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选择婚宴酒店以及婚礼举行过程中的小贴士

浏览次数:50 时间:2014年08月29日 03:08:34

1、如果对婚宴日子有特别要求的新人,选择婚宴酒店时间最好提前半年或以上,如果是找算命先森算过的日子更要早点儿做打算!经过我们长期的数据统计,大部分婚宴客人会集中在半年左右选择婚宴酒店,早一点儿做打算,宴会厅的档期比较多,增加预定到适合自己又高性价比的婚宴场地几率。

2、选择婚宴场地之前可以从网上搜罗自己中意的酒店,一家一家挨个跑太累,可以先对中意的酒店进行电话考察,筛选出符合自己各方面需求的酒店,再进行实地考察。实地考察时需要了解的项目最好做好笔记,项目主要包括:区域地段、会场外观印象、宴会厅风格、宴会厅层高、宴会厅能容纳桌数、厅内有无柱、有无迎宾布置区、婚宴单价、停车情况等。

3、选喜宴酒店前,最重要的是初步估计婚宴桌数,根据桌数选择适合自己的宴会厅。合同签订时,桌数可以签保守一点儿,最好宴会前,请柬发放过后能够再去酒店确定一次最终的桌数。在发送请柬的过程中能够再次估算宴会的人数。可以的话,最好在宴客前一周打电话给来宾,邀请并确认对方是单独前往或阖家光临,不但可以确实掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,一举两得!

4、发送喜宴请柬时,一定要跟宾客介绍一下酒店的位置。以及交通路线及交通工具。一方面展现我们对宾客的热情。另一方面可以减少婚宴当天宾客问路的电话,因为宴会当天都会特别忙碌。

5、宴会当天需要用到的喜糖、喜烟、喜酒最好提前拿到酒店,并安排专门的人员负责这块的管理。

6、宴会当天还需要根据宴请宾客的数量,提前安排好接待宾客的亲戚(3-5人为宜),负责接待宾客的亲戚一定要对所有亲朋好友比较熟,以方便安排席桌座位,尽量避免不太熟悉的宾客坐在一起。

7、酒店一般会在宴会仪式完毕后开始上热菜,上菜时间一般为20分钟左右,所以仪式完毕后换装时间一定要抓紧,避免酒没有敬完时,宾客在就餐完毕后离席。

8、敬酒应提前准备好敬酒需要使用的器皿以及“白酒”,“白酒”的量准备充足,敬酒时,斟酒工作一般由伴郎伴娘完成。 

9、午宴完毕后,安排亲友棋牌娱乐,外出逛街的亲友一定要统计好人数,大约下午3点左右,统计余宴桌数(在酒店内的亲友,以及外出逛街会回来享用余宴的亲友)。告知酒店方经行菜品的准备。

10、据我们长期的经验来看,亲友到场的高峰期集中在10:40-11:40,所以新人一定要安排好出外景时间,到达酒店在11:00左右为宜。